雷司令葡萄酒怎么喝?
1、對(duì)于清淡無橡木桶味的干白葡萄酒來說，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對(duì)味。味道稍濃一點(diǎn)的，可以配簡單烹調(diào)的雞胸肉或豬里脊。奶酪方面則是常帶酸的山羊奶奶酪是最佳的選擇。 2、甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由于有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。 3、 以麝香為代表的果香濃郁型干白酒，常有熱帶水果的甜香味，而且口感偏圓潤，酸度較低，獨(dú)特的風(fēng)味非常適合用來搭配香氣濃郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特別適合難配酒的蘆筍。 4、半甜型的雷司令白酒，通常只是單喝，也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合，還可以和比較有個(gè)性的醬汁搭配，像咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜帶甜味的菜色，都值得一試。 5、甜味重的白酒類型眾多，貴腐甜酒香氣豐沛，口感濃甜，通常搭配飯后甜點(diǎn)最為恰當(dāng)，也常被用來搭配肥鵝肝或是藍(lán)霉奶酪。葡萄結(jié)冰后榨汁釀成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。
安倍抽煙喝酒嗎?
安倍喜歡吸煙，更喜歡喝酒。安倍一天可以吸一包香煙，他知道吸煙有害健康，所以他比較注意控制自己。安倍喝酒時(shí)喜歡叫韓國明星陪伴，還喜歡和他們一起跳舞唱歌，不過他不喜歡喝茅臺(tái)酒，喜歡喝日本青酒，偶爾也喝一杯法國的葡萄酒，很少喝俄羅斯的高度酒。
吃日本料理喝什么酒?
可以??！日式料理一般配以日本清酒、燒灼或梅酒等，其實(shí)日式料理突出食物原味狀態(tài)的特點(diǎn)，十分契合紅酒本身的狀態(tài)。因此只要對(duì)其進(jìn)行簡單的加工和佐料，就可以和紅酒巧妙搭配?！ ∩~片 一般生魚片比較肥厚鮮美但有可能過于腥氣和肥膩，因此配上香氣和酸度較好的紅酒如阿爾薩斯的馬斯卡特，灰匹諾和勃艮地的夏布利等既可以解腥去膩，突出生魚片的質(zhì)感和細(xì)膩鮮美，同時(shí)也會(huì)使酒香與酸度更加持久悠長。 醬汁燒肉 該類菜醬汁與豬肉搭配散發(fā)類似紅燒肉的香氣加上醬汁濃厚偏咸略帶甜味，配以堅(jiān)尼松酒莊的波爾多紅，不僅不破壞菜本身的香氣，同時(shí)因?yàn)椴说南銡鈳С隽司频墓?，酒入喉后的酸度同時(shí)降低菜本身的咸度從而更突出了菜的鮮美?！ 】厩锏遏~ 這類菜魚肉較細(xì)膩雖嫩度不如生魚片，但經(jīng)佐料浸烤出的特有香氣和肉感突出了另樣的鮮美，這類魚肉配以圓潤且較甜口味的白葡萄酒如阿爾薩斯的瓊瑤漿，酒獨(dú)有的香氣和較甜的豐腴口感與烤秋刀魚的特有肉質(zhì)相配，使得這道菜口感更加豐富?！ ∪帐搅侠淼耐怀鲈兜呐胝{(diào)方法與紅酒尊于原味的釀造工藝，在某種程度上找到了契合點(diǎn)，得以相輔相成。
